Recept på världens godaste Gulash!


Ingredienser

4 port

300 g köttfärs
1 chorizokorv
2 gula lökar
3 paprikor i olika färg
smör
1/2 dl tomatpuré
1 liter köttbuljong
(jag brukar slänga i lite potatis ibland, om man vill ha mer mättnad)

Röra:
2 dl lätt crème fraiche
1 pressad vitlöksklyfta
1/2 hackad persilja

Gör så här

Skär korven i små bitar. Skala och hacka löken. Kärna ur och hacka paprikan. Bryn köttfärsen i smör i en gryta så att den blir smulig. Rör i korv, lök och paprika och låt det fräsa någon minut. Rör i tomatpuré och kummin. Häll på buljongen. Låt det koka 10-15 min. Smaksätt crème fraiche med vitlök och persilja. Servera soppan i stora skålar och rör i vitlöksröran.

källa:
2010-03-12 @ 12:39:13 Food Permalink

Kommentarer
Postat av: alex

Får jag ju testa !

såg riktigt gott ut :D

2010-03-12 @ 16:03:47
URL: http://stockholmshetaste.blogg.se/
Postat av: fashioncrash

Alex: ja den är himmelsk! :D

2010-03-13 @ 12:51:23
URL: http://fashioncrash.webblogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
Kategorier
Arkiv
RSS 2.0